طريقة عمل سلطة مغربية في برطمان

المقادير

• 800 جم حمص شام معلب يشطف ويصفى
• 250 جم بنجر معلب مقطع ويدجز
• 120 جم ورق سبانخ صغير
• 6 ثمرة فجل تقطع أنصاف وتقطع شرائح
• 4 ثمرة برتقال مقشرة ونزيل اللباب الأبيض
• 1/3 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 فص ثوم مهروس
• 2 برطمان سعة كل منهم 5 كوب

 

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بأشهى و أطيب أنواع السلطات إليكى سلطة مغربية في برطمان ذات مذاق مميز و رائع و إليكى الطريقة .

تحضير سلطة مغربية في برطمان

1. يمسك كل ثمرة برتقال فوق طبق و يقطع بين الأغشية لإزالة الفصوص و يصفى البنجر على منشفة ورقية.
2. يقلب الزيت و عصير الليمون و الثوم في طبق صغير و يتبل بالملح و يقسم بين 2 برطمان سعة 5 كوب و يوضع عليه الحمص و البنجر و شرائح البرتقال و السبانخ و الفجل و يحكم غلقه و يوضع في الثلاجة لحين التقديم.

إقتراحات للسلطة المغربية 

للتناول يفرغ البرطمان في طبق كبير و يقلب جيداً .