طريقة عمل سلطة الفليفلة الحمراء المشوية

المقادير

• 5 حبة فلفل أحمر حلو
•  2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
•  ½ حبة بصل، مقطعة ناعمة
•  3 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بكر
•  50 جرام جوز
•  ½ ملعقة صغيرة كمون، حب
•  ملح

خطوات التحضير

جربي عمل سلطة الفليفلة الحمراء المشوية الفاتحة للشهية بهذه الطريقة البسيطة 

طريقة تحضير سلطة الفليفلة الحمراء المشوية

1. يشوى الفلفل في الفرن على درجة حرارة 220 أو على الغاز ومن ثم توضع في وعاء ونحكم الإغلاق عليه أو في داخل كيس نايلون ونتركها حتى تبرد قليلا  .
2. نزيل القشرة ونفرغها من العروق والبذر .
3. تقطع إلى شرائح رقيقة .
4. يتبل الفلفل بدبس الرمان وزيت الزيتون والبصل والكمون والملح .
5. يضاف الجوز المقطع على الوجه، ويقدم طبق السلطة .

اقتراحات سلطة الفليفلة الحمراء المشوية

تقدم مع الصويا صوص