طريقة عمل سلطة الدجاج والبابايا

المقادير

• 1 دجاجة مشوية و نزيل الجلد والعظام ويمزق اللحم
• 600 جرام بابايا مقشرة ونزيل البذور ومقطعة ويدجز
• 3/4 كوب أغصان كزبرة طازج
• 1/2 كوب ورق نعناع طازج
• 2 ثمرة فلفل أحمر حار طازج طويلة مقطعة شرائح رقيقة
• 1 ثمرة بصل أحمر صغيرة مقطعة شرائح رقيقة
• 2 ملعقة كبيرة فول سوداني محمص مملح مكسر
•  مقادير التتبيلة
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
• 2 ملعقة كبيرة سكر بني
• 1 1/2 ملعقة كبيرة صوص سمك

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب أنواع السلطات إليكى سلطة الدجاج والبابايا ذات المذاق المميز الرائع و إليكى 

الطريقة .

تحضير سلطة الدجاج والبابايا

1. يقلب الدجاج مع البصل و الكزبرة و النعناع و الفلفل في طبق و ينثر عليها ثلاثة أرباع التتبيلة و تقلب جيداً .
2. يرص خليط الدجاج و البابايا على طبق و ينثر عليه باقي التتبيلة و ينثر عليها الفول السوداني و تقدم .

طريقة التتبيلة

1. تقلب المكونات في طبق عميق صغير و تتبل بالملح و تترك جانباً  .

إقتراحات لسلطة الدجاج والبابايا

     تقدم دافئة .