طريقة عمل سلطة الدجاج الفيتنامية

المقادير

• 100 جرام سنو بي مشذبه
• 4 كوب دجاج ناضج مقطع
• 4 كوب كرنب صيني مبشور
• 1/2 كوب ورق نعناع طازج مقطع
• 1/2 كوب ورق كزبرة خضراء طازج
• 1/3 كوب عصير ليمون
• 1/3 كوب صوص سمك
• 1 ثمرة بصل أحمر متوسطة مقطعة شرائح رفيعة
• 2 ملعقة كبيرة تشافيز مقطع
• 2 ملعقة شاي سكر
• 1 ملعقة شاي معجون شطة
• 1 ملعقة شاي زيت سمسم

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب أنواع السلطات إليكى سلطة الدجاج الفيتنامية ذات المذاق الطيب الرائع 

و إليكى الطريقة .

تحضير سلطة الدجاج الفيتنامية

1. توضع السنو بي في طبق عميق و تغطى بماء مغلي ثم تصفى فوراً و تغطى بماء مثلج .
2. في نفس الطبق و تترك لمدة 2 دقيقة ثم تصفى و تقطع شرائح رفيعة .
3. يضاف الدجاج والكرنب و التشافيز و البصل و النعناع و يقلب الكل جيداً .
4. في برطمان محكم الغلق يوضع معجون الشطة و الزيت و العصير و الصوص و السكر و يرج جيداً حتى يذوب السكر .

إقتراحات لسلطة الدجاج الفيتنامية

1. تنثر التتبيلة على السلطة و تقلب ثم ينثر عليها ورق الكزبرة .