طريقة عمل سلطة الخيار بالهالبينو الحار

المقادير

• 3 ثمرة خيار مقطعة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب سكر ابيض
• 1/2 كوب خل
• 2 قرن فلفل هالبينو حار ، مقطع
• 1/4 كوب كزبرة مقطعة
• 1/2 كوب فول سوداني مجروش

خطوات التحضير

1. قومي بإذابة السكر في الخل جيدا ثم ضعي عليه الخيار و الفلفل الحار.
2. اضيفي الكزبرة الى الخيار و قلبي برفق حتى تمام الإختلاط.
3. ضعي الملح على السلطة و قلبي ثم ضعيها في طبق التقديم.
4. زيني السلطة بعين الجمل و قدميها مع طاجن الأرز بالدجاج.