طريقة عمل سلطة الجمبرى و السلمون المشكلة

المقادير

• 16 جمبري كبير يقشر و نزيل الأمعاء من الظهر و نترك الذيول
• 12 شريحة سمك سلمون مدخن
• 250 جرام طماطم شيري مقطعة أربع
• 200 جرام جبن بري طري مقطع شرائح
• 2 ثمرة أفوكادو مقشرة ومقطعة شرائح
• 2 ثمرة خس كابوتشا صغيرة تغسل وتقطع
• 1/2 كوب تتبيلة المزرعة
• 4 بيضة مسلوقة جيداً تقشر وتقطع أربع
• ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
• تشافيز (ثوم معمر / ورق بصل) وشبت طازج مقطع رفيع

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب أنواع السلطات إليكى سلطة الجمبرى و السلمون المشكلة  ذات المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير سلطة الجمبرى و السلمون المشكلة 

1. يوضع الجمبري في 4 سيخ خشب منقوع في الماء .
2. يتبل الجمبري بالملح و الفلفل و يشوى على شواية ساخنة لمدة لا تتجاوز 2 دقيقة لكل جانب .
3. يوضع الخس على طبق و يرص عليه في صفوف أسياخ الجمبري و البيض و السلمون المدخن و شرائح الأفوكادو و الطماطم و جبن بري و ينثر عليه التتبيلة والتشافيز و الشبت و يقدم .

إقتراحات لسلطة الجمبرى و السلمون المشكلة 

    تقدم باردة .