طريقة عمل سلطة الجرجير

المقادير

مقادير سلطة الجرجير:

• 1 ربطة جرجير
• 1 حبة طماطم كبيرة الحجم
• 1 حبة جزر كبيرة الحجم

مقادير صوص السلطة:

• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) ريحان مفروم
• نصف ليمونه كبيرة الحجم
• رشة ملح
• 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) زيت زيتون

 طريقة عمل سلطة فتوش  

خطوات التحضير

1. نأخذ من ربطة الجرجير الأوراق فقط ، ونقطع الطماطم لقطع صغيرة الحجم ثم نبشر الجزر أو نقطعه قطع صغيرة
2. نضع الخضروات في وعاء (الجرجير والطماطم والجزر ) ونقلبها حتى تختلط
3. في وعاء جديد نحضر صوص السلطة ، نقوم بوضع الثوم المفروم والريحان المفروم وزيت الزيتون ونعصر الليمون ونتبل برش الملح ونقلب حتى نحصل على صوص ثقيل القوام نوعًا ما
4. نضيف الصوص لوعاء الخضروات ونقلب حتى تتجانس كل المكونات
5. نضع سلطة الجرجير في الثلاجة حتى وقت التقديم ومن الممكن تقديمها بجانب طبق المكرونة بالصوص الأبيض

• وصفة مشابهة: طريقة عمل سلطة خضراء

سر نجاح تحضير سلطة الجرجير :

• صوص السلطة يعطي لها طعم خاص ويحافظ على لون الخضروات
• من الممكن إضافة أي نوع آخر من أنواع الخضروات
• من الممكن تزيين السلطة بالجبنة بارميزان مبشورة

فوائد سلطة الجرجير:

• تناول سلطة الجرجير يساعد فقدان الوزن
• سلطة الجرجير تحافظ على شبكية العين
• تحتوي سلطة الجرجير على ألياف تساعد على صحة الجهاز الهضمي
• تحتوي سلطة الجرجير على 172 سعر حراري

قد يعجبك:10 وصفات مختلفة للسلطة