طريقة عمل سلطة البنجر والعدس مع اللحم

المقادير

• 4 شريحة لحم بقرى (حوالي 150 جملكل منهم)
• 450  جم بنجر صغير معلب يشطف ويصفى ويقطع أنصاف
• 400  جم عدس معلب يشطف ويصفى
• 120 جم ورق سبانخ صغيرة
• 100 جم جبن فيتا متبل  مفتت خشن
• 1/4 كوب بندق مقشر ومحمص ومكسر خشن
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر
• 2 ملعقة شاي بابريكا
• 2 ملعقة شاي عسل نحل

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بأشهى و أحلى أنواع السلطات إليكى سلطة البنجر والعدس مع اللحم ذات المذاق 

اللذيذ الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير سلطة البنجر والعدس مع اللحم

1. يقلب اللحم جيداً مع الثوم والبابريكا و1 ملعقة شاي زيت في طبق كبير.
2. تسخن شواية على نار متوسطة ويشوى عليها اللحم لمدة 3 دقائق لكل جانب حتى ينضج حسب الرغبة ثم ينقل لطبق ويغطي بفويل ويوضع جانباً لمدة 5 دقائق للراحة.
3. يقلب العدس مع البنجر والسبانخ والفيتا والبندق في طبق ويخفق الخل مع العسل وباقي الزيت في طبق وينثر على السلطة وتقلب .

إقتراحات لسلطة البنجر والعدس مع اللحم

1. تقسم بين أطباق التقديم ويقطع اللحم شرائح سميكة ويرص على السلطة.