طريقة عمل سلطة البطاطس يالبصل و المسترده

المقادير

•  10 حبات بطاطس متوسطة الحجم بالقشر
• 4 كوب زبادى 125 جم
• 1 عود كرفس مفروم
• 4 ملاعق كبيره بصل مقطع شرائح طولية رفيعة
• 3 ملاعق صغيرة خل
• 1 ملعقه كبيره مستردة
• ملح و فلفل حسب الرغبه
• قدونس مفروم للتزين
• 1 بيضه مسلوقه للتزين

خطوات التحضير

1. تسلق البطاطس بقشرها لمدة 20 دقيقه ثم تترك لتبرد و تقطع الى مكعبات.
2. فى وعاء كبير يخلط جيدا الزبادى ، الخل ، الكرفس ، البصل و المستردة .
3. تضاف البطاطس الى الخليط و يقلب حتى التجانس.
4. يضاف الملح و الفلفل حسب الرغبه.
5. يوضع الخليط فى الثلاجه.
6. تزين السلطه بالبقدونس و البيض المسلوق عند التقديم.