وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- ٢ كوب فلفل أخضر مقطع
- ٢/١ كيلو جرام شرائح لحم رفيعة
- ١ ثمرة بصل متوسطة الحجم مقطعة لشرائح
- ١ ملعقة كبيرة صويا صوص
- ٤/١ ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- ٣ ملاعق كبيرة نشا ذرة
- ٥/١ كوب مرقة لحم بودرة
- ١ ملعقة كبيرة زيت
خطوات التحضير
- امزجي نشا الذرة والمرقة والصويا صوص والثوم وضعيهم جانبا.
- ضعي ملعقة كبيرة من الزيت في إناء وأضيفي شرائح اللحم وقلبيها على الجانبين حتى تنضج بشكل جزئي. تأكدي أن درجة حرارة النار متوسطة.
- أضيفي الفلفل والبصل وخليط المرقة إلى المقلاة، وقلبي المكونات جيدا ثم اتركيهم على النار حتى تمام النضج.
- يُقدم الستيك مع الأرز الأبيض أو البطاطس المحمرة أو الخضار السوتيه.
إضافة تعليق