طريقة عمل ساندويتش باجيت بيض بالبسطرمة

المقادير

• 2 خبز باجيت
• 3 بيضة
• 4 شريحة بسطرمة
• ملح
• فلفل اسود
• سمن

خطوات التحضير

1. يوضع السمن في مقلاة على النار حتى يسخن.
2. يوضع البيض في المقلاة، ويقلب سريعا.
3. يتبل بالملح والفلفل الأسود، ثم يقلب حتى ينضج.
4. يرفع من على النار، وتضاف إليه البسطرمة ويقلب.
5. يفتح الخبز من الجنب، ويحشى بالبيض.
6. تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
7. يوضع في الطبق، ويقدم.