طريقة عمل دجاج مشوي سريع

المقادير

• 8 فخد دجاج العظام والجلد
• 800 جرام بطاطس صغيرة تقطع نصفين بالطول
• 250 جرام طماطم شيري
• 100 جرام لحم مقدد مقطع إلى عصا سُمكها 5 مم
• 4 شريحة أنشوجة في الزيت تصفى وتفرم
• 1 ثمرة ليمون أضاليا القشر مبشور ناعم
• 6 غصن زعتر الورق مقرطف
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة شاي زعتر مجفف
• 1 ملعقة شاي رقائق فلفل أحمر حار مجففة

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب  الأطباق الرئيسية و إليكى الدجاج المشوى السريع  ذو المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة . تحضير دجاج مشوي سريع 

1. يقلب الزعتر و الأنشوجة و الزعتر المجفف و الفلفل و الزيت و الثوم و قشر الليمون في طبق ثم يضاف الدجاج و تقلب لتغطي و تضاف البطاطس و تقلب لتتجانس و يوضع على صينية فرن كبير و ينثر حولها اللحم المقدد .
2. يقطع الليمون المقشر ويدجز ويضاف للصينية  و يتبل و يشوي لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج و يحمر و تلين البطاطس و تخرج من الفرن و يوضع عليهاالطماطم وتشوي لمدة 10-15 دقيقة حتى تتقرح الطماطم ويضغط على الليمون المشوي على الدجاج المشوي و يقدم .

إقتراحات للدجاج المشوى السريع  يقدم ساخناً .