طريقة عمل دجاج مدهون بالمانجو

المقادير

• 3 دجاج بلدي مقطع نصفين
• 1 كوب صلصة مانجو
• 1/2 كوب ماء
• 1/4 كوب تمرهندي مركز
• 2 فص ثوم مفروم

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق الرئيسية إليكى دجاج مدهون بالمانجو ذو مذاق مميز و رائع 

و إليكى الطريقة .

تحضير دجاج مدهون بالمانجو

1. تقلب الصلصة مع التمر الهندي والثوم و الماء و يضاف الدجاج و يقلب و يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة ليلة .
2. يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية ثم نخرج الدجاج من التتبيلة و نحتفظ بها جانباً .
3. يوضع الدجاج في صينية فرن مبطنة بورق فويل و يوضع في الفرن حتى ينضج .

إقتراحات للدجاج المدهون بالمانجو 

1. في هذه الأثناء توضع التتبيلة في إناء على نار خفيفة لمدة 5 دقائق و يصب على الدجاج قبل التقديم مباشرة.