طريقة عمل دجاج إيطالي مخبوز

المقادير

• 6 أفخاذ دجاج بالجلد
• 1/2 كوب زيتون أخضر مخلي
• 125 جرام موتزاريلا ممزق
• 4 ثمرة طماطم بيضاوية مقطعة أنصاف
• 4 فصوص ثوم مقشر
• 1/2 حزمة زعتر طازج
• 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق الأوروبية إليكى  دجاج إيطالي مخبوز ذو مذاق مميز و رائع و إليكى 

الطريقة .

تحضير دجاج إيطالي مخبوز

1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية و يقطع ناعم نصف الزعتر و نكسر باقي الزعتر إلي أغصان صغيرة ويسخن  2 ملعقة شاي زيت في طاسة غير لاصقة على نار عالية و يضاف الدجاج و يطهي 3 إلى 4 دقائق لكل جانب  حتى تحمر ثم ينقل الدجاج إلى طبق حراري و ينثر عليها باقي الزيت والزعتر المقطع و يتبل بالملح والفلفل و يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة.
2. ترص الطماطم والثوم في جميع الأنحاء حول الدجاج و يصب عليهم العصير الناتج في الصينية و تُخبز لمدة 20 دقيقة إضافية حتى ينضج الدجاج و تلين الطماطم قليلاً ثم ينثر عليهم الزيتون و تُخبز لمدة 5 دقائق أخرى حتى يسخن و ينثر عليها الجبن و باقي الزعتر و يقدم .

إقتراحات للدجاج الإيطالى المخبوز 

    يقدم ساخناً .