طريقة عمل خبز الجبن البارميزان البرازيلي

المقادير

• 1/2 كوب زيت زيتون او زبدة
• 1/3 كوب ماء
• 1/3 كوب لبن
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 كوب دقيق
• 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 2/3 كوب جبن بارميزان مبشور
• 2 بيضة مخفوقة

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في اناء على نار عاية ضعي الزيت و اللبن و الماء و الملح و قلبي جيدا حتى يبدا في الغليان ثم ارفعيه من على النار.
3. ضعي الدقيق و الثوم على مزيج اللبن و قلبي بإستمرار حتى تمام الذوبان ثم ضعيه جانبا لمدة من 10-15 دقيقة.
4. اضيفي البيض و الجبن البارميزان الى مزيج الدقيق و قلبي حتى تمام الإختلاط.
5. قومي بتشكيل كل 1/4 كوب من مزيج الدقيق و الجبن الى كرات ثم ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
6. ضعي الصينية في الفرن لمدة من 15-20 دقيقة.
7. قدمي خبز الجبن البارميزان البرازيلي كوجبة إفطار خفيفة مع الشاي او القهوة.