طريقة عمل خبز البيغل بالأومليت والجبن

المقادير

• 1 خبز بيغل بالسمسم
• 1 طماطم مقطعة حلقات
• ورقة خس
• شريحتان جبن إيدام
• لتحضير الأومليت:
• 2 بيض
• 1/2 ملعقة صغيرة خل أبيض
• رشة ملح
• رشة فلفل أسود
• ملعقة كبيرة زبدة



خطوات التحضير

• لتحضير الأومليت:

  ضعي في وعاء البيضتين و الخل ثم نكّهي بالملح و الفلفل الأسود و إخفقي المكوّنات حتى تتجانس.

   

   

• ثم ذوّبي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسّطة ثم إسكبي مزيج البيض وإتركيه حتى ينضج من جهة ثمّ إقلبيه إلى الجهة الثانية.

   

• وعندما ينضج الأومليت إرفعي المقلاة عن النار ثم قطعي خبز البيغل أفقياً إلى جزئين متساويين.

   

• ضعي على الجزء السفلي العجة ثمّ جبن الإيدام والطماطم و الخس.

   

• ثم غطّي المكوّنات بالجزء الثاني من الخبز وقدّمي السندويش مباشرةً على سفرتك.

   

إقتراحات لخبز البيغل بالأومليت والجبن

يقدم مع البطاطس المقلية و الكولا