وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- باذنجان مقشر مقلم
- ملح
- دقيق
- بهارات لحم معصج
- جبن موزريلا
خطوات التحضير
- نقطع الباذنجان شرائح بعرض 1سم .
- نغمسه بدقيق مخلوط بملح وبهارات .
- نقليه ونصفه بصينية ونضع فوقه لحم مفروم مطبوخ محموس مع بصل وطماطم وصلصه وبهارات.
- ونرش فوق الشرائح جبن موزاريللا.
- ندخله الفرن من فوق حتى يتحمر الجبن ويقدم مزين بنقاط الشطة.
إضافة تعليق