طريقة عمل حساء السلمون مع البطاطس والشومر

المقادير

•  340 جم سلمون منزوع الجلد
•  2 جزر مقطع طولياً ومقشرّ
•  ملعقة كبيرة شومر
• 3بطاطس مقطّعة إلى مكعبات
• ملعقتان كبيرتان زبدة
• 1 بصل
• رشّة ملح
• رشّة فلفل أبيض
• 3 مكعبات مرق سمك
•  6 أكواب ماء ساخن
•  نصف كوب كريمة طازجة
•  1 كرات مقطّع

 

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بحساء  السلمون مع البطاطس والشومر اللذيذ الرائع و إليكم الطريقة.

تحضير حساء  السلمون مع البطاطس والشومر

1.  في قدر ذوّبي المرق في الماء وإحتفظي به جانباً.
2. سخّني الزبدة في قدر وإقلى البصلو الكراث فيه إلى أن يذبل البصل.
3. نكّهي بالملح ثم أضيفي البطاطس والجزر.
4. إسكبي مزيج المرق فوق القدر.
5. خفّفي النار وأطهي الطبق لمدّة 8 دقائق.
6. أضيفي السلمون ثم بعد 3 دقائق إسكبي الكريمة الطازجة.
7. نكّهي الطبق بالفلفل الأبيض والشومر.

إقتراحات لحساء السلمون مع البطاطس و الشومر

إرفعي القدر عن النار بعد 10 دقائق وقدّمي الطبق فوراً.