طريقة عمل حساء الدجاج الكريمي

المقادير

• 6 كوب  مرقة دجاج
• 2 كوب دجاج ناضج مقطع
• 1/3 كوب دقيق منخول
• 1/3 كوب كريمة
• 1/4 كوب ورق بقدونس مقطع
• 2 عود كرفس مشذب ويقطع شرائح رفيعة
• 2 ثمرة جزر مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة بزاوية
• 1 ثمرة كراث مقطعة نصفين وتغسل وتقطع شرائط قصيرة رفيعة
• 60 جم زبد
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى وأولادك وعائلتك بهذا الحساء الرائع الطعم حساء الدجاج الكريمي و إليكى الطريقة .

تحضير حساء الدجاج الكريمي 

1. يسخن الزيت في إناء كبير على نار متوسطة ويضاف الكراث والكرفس والجزر ويطهى حتى تلين الخضروات ثم تنقل إلى طبق.
2. تذاب الزبدة في إناء على نار متوسطة الحرارة حتى تظهر رغوة ثم يضاف الدقيق ويقلب لمدة 1 دقيقة ثم نطفئ النار ويضاف تدريجياً الكريمة والمرقة ونعيدها إلى حرارة ويقلب الخليط حتى يغلي.
3. نعيد الخضروات إلى الأناء ويضاف الدجاج ويقلب حتى يسخن ثم يضاف البقدونس وتصب في الأطباق وتقدم.

إقتراحات لحساء الدجاج الكريمى

تقدم ساخنة  مع سلطتك المفضلة .