طريقة عمل حساء الجمبري التايلندي بجوز الهند

المقادير

• 6 كوب مرقة دجاج
• 400 مل كريمة جوز هند
• 125 جم ذرة صغيرة مقطعة نصفين
• 20 ثمرة جمبري كبيرة مقشرة ونزيل الأمعاء من الظهر ونترك الذيل
• 1 ثمرة فلفل رومي أحمر نزيل البذور وتقطع شرائح
• 1 حزمة بوك تشوي صغير ويفرق الورق
• 1 عود حشيشة ليمون الجزء الشاح فقط ونضغط عليه بظهر سكين
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
• 1 ملعقة كبيرة صوص سمك
• 1 ملعقة كبيرة سكر بني

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أولادك حساء الجمبري التايلندي بجوز الهند الغنى بجوز الهند و الفلفل الأحمر ذو الطعم المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير حساء الجمبري التايلندي بجوز الهند 

1. توضع مرق الدجاج وحشيشة الليمون وعصير الليمون في إناء كبيرة على نار متوسطة ويترك ليغلي.
2. نهدئ النار ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
3. تضاف الذرة والفلفل والبوك تشوي ويطهى لمدة 2-3 دقائق.
4. تضاف كريمة جوز الهند والجمبري وصوص السمك والسكر البني ويترك على نار هادئة لمدة 3 دقائق.

إقتراحات لحساء الجمبري التايلندي بجوز الهند

1. نزيل حشيشة الليمون ويتبل بالملح والفلفل ويقدم فوراً  .