طريقة عمل حساء الإسبراجس والدجاج

المقادير

• 6 كوب مرقة دجاج
• 1 ثمرة كراث مقطعة شرائح رفيعة
• 2 شريحة صدر دجاج مخلي ناضجة
• 1 حزمة إسبراجس مقطعة أنصاف بالطول
• 1 ملعقة كبيرة ورق بقدونس مقطع
• ملح وفلفل أسود

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بحساء الإسبراجس والدجاج ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير  حساء الإسبراجس والدجاج

1. تسخن مرقة الدجاج في إناء كبير على نار عالية ثم يضاف الكراث ونهدئ النار ويترك ليغلي ببطء لمدة 5 دقائق.
2. فى هذه الأثناء يقطع الدجاج شرائط رفيعة ويوضع جانباً.
3. تضاف الإسبراجس والبقدونس للمرقة وتتبل بملح والفلفل ويترك ليغلي لمدة 2 دقيقة.

إقتراحات لحساء الإسبراجس والدجاج

تقسم الإسبراجس بين 4 أطباق تقديم ويصب عليها المرقة بالتساوي و ينثر عليها الدجاج و تقدم .