وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
3
المقادير
- كيلو جمبري كبير
- 1 اناناس
- عصير برتقال
- عصير اناناس
- كركم
- كاري
- 2 فص ثوم
- عصير ليمون
- بابريكا
- فلفل حار
- جنزبيل طازج
- ملح وفلفل أسود
- زيت
- نشا
خطوات التحضير
جربى معنا طريقة عمل روبيان بالأناناس بالطريقة الصينية حلو وحار ، وإليكِ طريقة عمل جمبري بالاناناس.
طريقة التحضير جمبري بالأناناس :
- ضعي قليل من السكر في مقلاة ساخنة على النار حتى يحمر ثم ضعي شرائح الاناناس حتى يصبح لونها ذهبي .
- ضعي زيت في مقلاة على النار وضيفي الكاري والكركم ومكعب المرقة وقشر البرتقال وبابريكا وبهارات وملح وفلفل .
- افرمي الثوم والجنزبيل وضيفيهم .
- ضيفي قليل من الماء ثم اتركيه ليغلي وضيفي الجمبري وفيليه البرتقال واتركيه حتى ينضج .
- ذوبي قليل من النشا في عصير البرتقال والاناناس وضيفيهم للطاسة واتركيها تغلي مرة مع قطع فلفل حار .
اقتراحات جمبري بالأناناس :
قدمي الجمبري مع الاناناس .
إضافة تعليق