طريقة عمل جبن مقلي مع صوص الكرانبيرى

المقادير

• 227 جم مربى كرانبيرى
• 200 جم جبن كامامبير مقطع 12 ويدج (شريحة بزاوية)
• 1 كوب بقسماط مطحون
• 1/3 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة عصير عنب أحمر
• 2 ملعقة شاي مستردة كاملة الحبوب
• 2 بيضة مخفوقة قليلاً
• زيت غزير للقلي

 

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أولادك أشهى و أحلى أنواع المقبلات إنها جبن كامامبير مقلي مع صوص الكرانبيرى ذات

الطعم المميز الرائع و إليكى الطريقة .              

تحضير جبن كامامبير مقلي مع صوص الكرانبيرى      

1. وضع الدقيق والبيض والبقسماط في 3 أطباق منفصلة ويقلب الجبن في الدقيق ويهز للتخلص من أي فائض ثم تغطس في البيض وتقلب في البقسماط مع الضغط بقوة لتغطى وتوضع في طبقة واحدة على طبق .
2. توضع المربى وعصير العنب والمستردة في إناء  صغير ويطهى على نار متوسطة مع التقليب حتى تذوب المربى ويترك ليغلي على نار عالية حتى يسخن الخليط قليلاً .
3. يوضع زيت كافي في صينية عميقة ليصل عمقه 6 سم ويسخن على نار متوسطة ويقلب فيه قطع الجبن على دفعات حتى يصبح لونها ذهبي وتصفى على ورق مطبخ ونكرر مع باقي الدفعات .

إقتراحات للجبن كامامبير مقلى مع صوص الكرانبيرى 

يوضع صوص الكرانبيرى فى طبق صغير ويوضع الجبن على طبق ويقدم فوراً .