طريقة عمل تشيز كيك الفراولة بدون فرن

المقادير

" تكفي 6 أشخاص "

• 140 جرام زبدة
• 500 جرام بسكويت
• 400 جرام جبن كريمي
• 2 ظرف كريمة خفق
• 160 جرام حليب مكثف محلى
• 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة طعام لبن بودرة )
• 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) جيلاتين مذابة في فنجان صغير ماء ساخن
• 1/4 كوب كبير مربى فراولة
• فراولة للتزيين

خطوات التحضير

1. بإستخدام المضرب الكهربائي تخفق الزبدة و البسكويت جيدا.
2. يوضع مزيج البسكويت في صينية مستديرة.
3. في الخلاط الكهربائي يوضع الجبن الكريمي و الكريمة و الحليب المكثف و اللبن البودرة و الجيلاتين و يخفق المزيج جيدا لمدة 5 دقائق.
4. يوضع مزيج الجبن الكريمي فوق البسكويت في الصينية ثم يوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
5. قبل التقديم تزين التشيز كيك بالمربى و قطع الفراولة ثم تقدم.

سر نجاح الوصفة :

• وضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات حتى تتماسك و تصبح قطعة واحدة عند تقطيعها.

السعرات الحرارية في الوصفة :

• يحتوي ال 160 جرام من التشيز كيك على 355 سعر حراري.

مواضيع متعلقة:

• فيديو.. طريقة عمل تشيز كيك الكنافة
• أسرار نجاح الكيك وعيوبها وفشلها لها تقنية خاصة.. تعرفي عليها
• للحصول على كب كيك مثالي تجنبي هذه الأخطاء