طريقة عمل بيكاتا الدجاج لايت

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/ec25b3872c679df31bb0c6cd2caa10dc382ec205.jpg
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 4 صدور دجاج فيليه
  • 1 كوب حليب خالي الدسم
  • 1 كوب مشروم شرائح
  • نصف كوب ساور كريم
  • 1 معلقة كبيرة دقيق
  • 1 معلقة كبيرة زيت
  • 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
  • 1 معلقة صغيرة بودرة بصل
  • 2 معلقة صغيرة ملح
  • نصف معلقة صغيرة فلفل أسود


خطوات التحضير

  1. يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ويوضع فيها فيليه الدجاج حتى تكتسب اللون الذهبي على الحانبين،  وترفع جانباً.
  2. في نفس المقلاة، يوضع الثوم المفروم، ويقلب حتى يصفر.
  3. يضاف المشروم، ويقلب حتى يتشوح.
  4. يخلط الدقيق مع الحليب، ويضاف إلى المشروم.
  5. تضاف الساور كريم إلى المشروم، ويقلب جيداً.
  6. يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود وبودرة البصل، وتقلب جيداً.
  7. توضع قطع الدجاج في الخليط مرة أخرى.
  8. تغطى، وترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة وحتى تنضج.
  9. توضع في الطبق، ويصب عليها الصوص، وتزين بالبقدونس، وتقدم.

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة