وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- ٥ رغيف خبز عربي مفتوح طبقتين
- نصف كيلو لحم بقر مفروم
- ٢ بصل
- ١ كوب بقدونس
- صلصة طماطم
- ٢ طماطم مقشرة
- ١ فص ثوم ملح حسب الذوق
- بهار حسب الذوق
- كوب ونصف جبنة موزاريلا
خطوات التحضير
- تخلط المقادير (ما عدا اللحم المفروم والخبز) مع بعضها في خلاط.
- ثم تعجن مع اللحم نضعها على نار مدة عشر دقائق.
- ثم تترك الخليط حتى يبرَد قبل استعمالها.
- يفتح الرغيف الخبز ثم يدهن خليط اللحم على طبقات الخبز ثم نوزع الجبنة .
- ويشوى في فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 10 الى 15 دقيقة يزين بالجرجير.
إضافة تعليق