طريقة عمل بودينج الكاسترد بالموز

المقادير

• 2/3 كوب سكر أبيض
• 1/3 كوب دقيق متعدد الأغراض
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 3 بيضات مخفوقة
• 2 كوب لبن
• 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
• 2 ملعقة كبيرة زبدة طرية
• 2 ثمرة موز ، شرائح
• 1 ملعقة كبيرة كاسترد

خطوات التحضير

1. في اناء متوسط الحجم على نار هادئة ضعي السكر و الدقيق و الملح و قلبي.
2. اضيفي البيض الى الدقيق تدريجيا مع الإستمرار في التقليب ثم اضيفي اللبن و قلبي حتى يصبح القوام سميك.
3. ارفعي الإناء من على النار مع الإستمرار في التقليب ثم اضيفي الفانيليا و الزبدة و الكاسترد و قلبي حتى تمام الإختلاط.
4. ضعي البودينج في كاسات التقديم ثم ضعي عليها شرائح الموز.
5. ضعي البودينج في الثلاجة لحين التقديم.