طريقة عمل برجر سمك بمستردة المايونيز

المقادير

• 4 شرائح سمك فيليه متماسك
• 1 بيضة مخفوقة بخفة
• 1 بصلة حمراء صغيرة مبشورة
• 1/4 كوب دقيق
• 1 كوب بقسماط مطحون
• 40 سم خبز تركي
• 100 جرام ورق جرجير صغير
• قليل من الزيت
• مقادير مستردة المايونيز
• 1/2 كوب مايونيز قليل الدسم
• 2 ملعقة شاي عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة مستردة
• 1 ملعقة كبيرة تشافيز مقطع رفيع(ورق بصل/ثوم معمر)

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب السندوتشات إليكى برجر سمك بمستردة المايونيز ذو المذاق اللذيذ الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير برجر سمك بمستردة المايونيز

1. يغطى السمك بالدقيق ثم يوضع السمك في البيض ثم يغطى بالبقسماط ثم يوضع في الثلاجة 30 دقيقة .
2. تدهن طاسة كبيرة ساخنة بالزيت و يحمر فيها السمك حتى يصبح لونه بني فاتح ثم يقلب على الجهة الأخرى لتحمر حتى تصبح لونها بني فاتح .
3. يقطع الخبز 4 شرائح ثم يقسم نصفين بالطول ثم يحمص حتى يصبح لونه بني فاتح من الجهتين .

إقتراحات لبرجر السمك بمستردة المايونيز

    يقدم مع الفرايز و الكولا .