طريقة عمل بان كيك الشيكولاتة و المارشميللو

المقادير

• 2 كوب دقيق
• 1 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1  1/2 ملعقة صغيرة بايكنج باودر
• 4 ملعقة كبيرة سكر
• 1  1/4 كوب حليب
• 1 وحدة من التفاح
• 50 جم حبيبات الشيكولاتة النصف محلاة
• وحدات من المارشميللو الصغيرة
• الصلصة
• 1 ملعقة كبيرة كاكاو البودرة
• 2 ملعقة صغيرة نشا
• 3 ملعقة كبيرة حليب
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1/2 كوب شراب الذرة
• 40 جم من الشيكولاتة نصف محلاة
• 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا

خطوات التحضير

إلى كل محبى  المخبوزات و عشاق البان كيكس إليكم بان كيك الشيكولاتة و المارشميللو  المميزة الرائعة و إليكم 

الطريقة .

تحضير بان كيك الشيكولاتة و المارشميللو 

1. في مقلاة صغيرة يوضع الكاكاو  والنشا و الحليب ويُمزخ الخليط حتى يذوب.
2. في اناء عميق على النار تذاب الزبدة وشراب الذرة والشيكولاتة ويُقلب الخليط ثم يضاف خليط الكاكاو مع التقليب.
3. يوضع المزيج على النار ويُحرك حتى يصبح صلصة ثم يُرفع عن النار وتضاف الفانيليا .

البان كيك

1. يُنخل الدقيق  والبايكنج باودر والسكر وتُصنع حفرة في المنتصف ثم يضاف البيض والزبدة ويُقلب الخليط بالخفاقة اليدوية مع إضافة الحليب تدريجيًا.
2. يُقشر التفاح ويُبشر ويضاف إلى العجين مع حبيبات الشيكولاتة .
3. تُسخن مقلاة البان كيك مع دهنها ويُصب 2 ملعقة كبيرة عجين وتوزع بظهر الملعقة حتى تصبح دائرة قطرها 3 بوصة.
4. تُخبز لعدة دقائق حتى تظهر الفقاقيع على السطح ثم تُقلب وتُترك لمدة دقيقة واحدة وهكذا حتى إنتهاء المقدار.

إقتراحات لبان كيك الشيكولاتة و المارشميللو 

تُقدم مع صلصة الشيكولاتة المجهزة وتزين بوحدات المارشميللو و يمكن إضافة الكريمة أو الآيس كريم الفانيليا للتزيين .