طريقة عمل باستا بالطماطم الطازجة والسلامى الحار

المقادير

• 375 جم مكرونة بينا جافة
• 200 جم سلامي حار مقطع شرائح رفيعة وتقطع الشرائح صغير
• 80 جم ورق سبانخ صغيرة
• 1/4 كوب ورق زعتر طازج مقطع
• 4 ثمرة طماطم بيضاوية كبيرة مقطعة
• 2 ملعقة شاي زيت زيتون
• جبن بارميزان مبشور للتقديم

 

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بطعم باستا الطماطم الطازجة والسلامى الحار الرائع المميز و إليكى الطريقة .

تحضير باستا الطماطم الطازجة والسلامى الحار

1. تسلق المكرونة في إناء كبيرة من الماء المغلي المملح حتى تلين وتصفى ونحتفظ ب 1/4 كوب من سائل السلق ثم نعيد المكرونة للإناء.
2. في هذه الأثناء يسخن الزيت في طاسة كبير عميقة على نار متوسطة الحرارة .
3. يضاف السلامي ويطهى حتى يصبح هش ثم تضاف الطماطم وتقلب حتى تسخن ثم تضاف المكرونة والزعتر والسبانخ وسائل الطهي محفوظة ويتبل بالملح والفلفل .

إقتراحات لباستا الطماطم الطازجة والسلامى الحار

  تقلب لتتجانس ثم توضع فى طبق التقديم وتجمل بالجبن .