طريقة عمل المكرونة بشوربة المشروم الكريمي

المقادير

• 3/4 كيلو صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1/2 كوب بصل مقطع
• 2 فص ثوم مقطع
• 1 علبة شوربة مشروم كريمي
• 3 كوب شوربة دجاج
• 2 2/3 كوب مكرونة اقلام
• 3/4 كوب جبن بارميزان مبشور
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1/4 كوب اوراق ريحان مقطعة شرائح رفيعة

خطوات التحضير

1. قومي بتقطيع الدجاج الى قطع صغيرة الحجم ثم تبليها جيدا.
2. في اناء متوسط الحجم على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
3. ضعي قطع الدجاج في الزيت و قلبيها لمدة 5 دقائق.
4. اضيفي البصل الى قطع الدجاج و قلبي لمدة 5 دقائق اخرى.
5. ضعي الثوم في اخر دقيقة مع الإستمرار في التقليب.
6. ضعي شوربة الدجاج و شوربة المشروم الكريمي تدريجيا على قطع الدجاج.
7. ضعي المكرونة على قطع الدجاج و الشوربةو قلبي.
8. اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي المكرونة على النار لمدة 15 دقيقة مع الإستمرار في التقليب.
9. ضعي المكرونة في اطباق التقديم ثم ضعي عليها الجبن و الفلفل الأسود المطحون و اوراق الريحان.
10. قدميها ساخنة.