وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- نصف كيلو كبدة مقطعة مكعبات
- نصف كوب عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
- ملعقة كبيرة خل بلسمك
- ملعقة كبيرة كمون
- ملعقة كبيرة كسبرة جافة بودر
- ملعقة كبيرة مستردة
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة بصل بودر
- بشرة جوز الطيب
- ملعقة صغيرة حبهان بودر
- 2 ملعقة كبيرة بابريكا
- ملح وفلفل أسود
- 4 ملاعق دقيق
خطوات التحضير
الكبدة من المأكولات المهمة التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة، وتحرص الأمهات على تقديمها دائما لأبنائها.
طريقة تحضير الكبدة المكعبات بالبابريكا والليمون :
- تخلط مكونات التتبيلة وتوضع على الكبدة لمدة ساعتين على الأقل ثم تصفى جيدا.
- توضع في الدقيق ثم نحضر إناء كبيرة بها ربع كوب زيت ذرة.
- ننظر حتى يسخن حتى لا تفقد الكبدة مائها ثم نضع الكبدة ونقلب جيدا حتى السواء.
اقتراحات الكبدة المكعبات بالبابريكا والليمون :
نقدمه مع سلطة عبارة عن كرنب أحمر وجزر بالخل البلسمك والسماق والليمون.
إضافة تعليق