وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
20
المقادير
- 1/2 كيلو جرام فول يابس مدشوش ينقع في ماء ليلة كاملة
- 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر أو كربوناتو
-
2باقة كزبرة
-
2 باقة بقدونس
-
2باقة شبت
-
2فلفل رومي
-
10 فصوص ثوم
-
1بصلة وسط
-
1 رغيف خبز
-
ملح
-
كمون
خطوات التحضير
-
قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أشهر الوجبات المصرية الخفيفة إليكى الفلافل ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير الفلافل من المطبخ المصرى
-
بعد نقع الفول يفرم بالفرامة مع الخضار و البصل و رغيف الخبز مرتين ما عدا الكمون والملح ثم يضاف الملح والكمون.
-
قبل القلي يضاف البايكنج باودر أو الكربونات تشكل بألة الفلافل أو باليد و تجمل بالسمسم ثم تقلى .
إقتراحات للفلافل من المطبخ المصرى
تقدم ساخنة مع البطاطس و الطرشى .
إضافة تعليق