وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 3 اكواب أرز
- 6 اكواب مرق سمك
- ملعقة كبيرة كاري
- ربع ملعقة صغيرة كمون
- ربع ملعقة صغيرة زنجبيل
- ملعقة صغيرة كركم
- ملح وفلفل
- بصلة كبيرة مفرومة
- 4 فصوص ثوم مدقوق
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
- ربع كوب زيت زيتون
- بصل محمر للتزيين
- كزبرة خضراء للتزيين
- صنوبر متحمص للتزيين
خطوات التحضير
- سخني الزيت في إناء على النار .
- اضيفي البصل و قلبي جيدا ثم أضيفي الثوم والارز وكل البهارات .
- قلبي الأرز حتى ياخذ كل النكهات .
- و أضيفي الكزبرة المفرومة والمرق الساخن.
- غطي على الأرز و أتركيه ينضج على حرارة منخفضة حتى يتشرب كل السوائل .
- زينيه بالبصل المحمر والكزبرة والصنوبر وقدميه .
إضافة تعليق