طريقة عمل الدوريتوس للأطفال

المقادير

• 1 كوب دقيق
• 1/2 كوب دقيق ذرة
• 2 ملعقة زيت
• 1 ملعة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• رشة كمون
• رشة كركم
• شطة حسب الرغبة

خطوات التحضير

1.  تعجن كل المكونات بالماء الدافئ حتى تُكوَن العجينة .
2.  تترك العجين لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
3. تقطع العجين إلى 10 – 15 قطعة و تفرد القطع بالزيت على مقلاة ساخنة و تقلب دون إحمرار.
4.  تُرفع من المقلاة و تقطع مثلثات و تقلى فى زيت غزير.