وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 2 دجاجة صغيرة
- بشر و عصير حبة برتقال
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملعقة كبيرة عسل
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة
- فص ثوم مفروم
- 3 فصوص ثوم كاملة
- حبة برتقال مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 2 ورق الغار
- حبة بصل أحمر
- زعتر
خطوات التحضير
قدمى لعائلتك و أصدقائك بأشهى و أطيب الأطباق الرئيسية إليكى الدجاج المشوي بصلصة البرتقال و الكزبرة المميز الرائع وإليكى الطريقة .
تحضير الدجاج المشوي بصلصة البرتقال
- قلبي عصير و بشر البرتقال مع زيت الزيتون والعسل والكزبرة والثوم المفروم ثم ضعي الدجاج في وعاء كبير ثم صبي التتبيلة فوق الدجاج و إفركي الدجاج بالتتبيلة بالكامل و ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل .
- إفصلي الجلد عن اللحم ثم تغرس شرائح البرتقال وورق الغار تحت الجلد ثم ضعي قطع الدجاج في صينية الفرن للشواء و بجانب قطع الدجاج ضعي البصل والثوم والزعتر و شرائح البرتقال المتبقية .
- إتركي الدجاج تحت مشواة الفرن لمدة حوالي ساعة إلا ربع أو لحين إكتمال نضج الدجاج .
- يتم دهن قطع الدجاج بالقليل من زيت الزيتون بعد نزع الجلد ثم توضع قطع الدجاج على المشواة العادية للحظات .
إقتراحات للدجاج المشوي بصلصة البرتقال
يقدم الدجاج ساخناً بجانب الأرز الأبيض .
إضافة تعليق