طريقة عمل الدجاج المشوي المتبل بالبرتقال

المقادير

• 1200 جم شرائح فخذ دجاج فيليه
• 1/3 كوب عصير برتقال طازج
• 1/3  كوب عسل
• 1 ثمرة برتقال مقطعة شرائح رقيقة
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة شاي زيت زيتون
• 2 ملعقة شاي كزبرة مطحونة
• 1 ملعقة شاي كمون مطحون
• 1 ملعقة شاي كركم
• تشافيز طازج مقطع رفيع للتقديم (ورق بصل / ثوم معمر)

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بأشهى الأطباق الرئيسية إليكى الدجاج المشوي المتبل بالبرتقال الرائع اللذيذ

و إليكى الطريقة .

تحضير الدجاج المشوي المتبل بالبرتقال

1. يوضع الدجاج في طبق حراري ثم يضاف عصير البرتقال والعسل والزيت والثوم والكزبرة والكمون والكركم ويقلب بلطف حتى تمتزج ويتبل بالملح والفلفل ويغطي بلفاف بلاستيكية ويوضع في الثلاجة لمدة 1 ساعة لينقع.
2. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويوضع البرتقال على الدجاج ويشوي في الفرن مع نثر الحساء الناتج في الصينية على الدجاج من آن لأخر لمدة 45 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون وينضج .

إقتراحات للدجاج المشوى المتبل بالبرتقال 

1. يوضع على طبق التقديم وينثر عليه التشافيز و يقدم  .