طريقة عمل الدجاج المشوى بالليمون

المقادير

• ½ كوب عصير الليمون الطازج
• ¼ كوب الكزبرة الطازجة
• 2 فصوص من الثوم، مقشر
• 2 ملاعق طعام من السكر البني
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 4 قطع الدجاج
• الليمون

خطوات التحضير

1. نضيف عصير الليمون، والكزبرة، الثوم، والسكر البني والملح إلى الخلاط.
2. ضعى الدجاج في مقلاة كبيرة، لا يقل عن 11 × 13 بوصة. صب الخليط فوق الدجاج وتحويل القطع .
3. غطيه مع لفاف بلاستيكية ومكان في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، وتحول القطع مرة واحدة في الدقيقة 15.
4. رتبى الدجاج على الشواية ويطهى لمدة 30 إلى 35 دقيقة، تحول مرتين إلى ثلاث مرات يقدم الطبق مع الليمون .