طريقة عمل الجبنه البيضاء في البيت

المقادير

ازيكم يا احلي شملولات هقولكو انهاردا علي طريقة عمل الجبنه البيضاء في البيت سهله جداا المكونات – 2 كوب من الحليب – 4 ملاعق صغيرة من الخل أو عصير الليمون – قماش شاش للجبن أو منديل – ملعقة خلط الطريقة 1-قم بوضع كوبين الحليب في الوعاء وضعه على النار ليغلي مع التقليب باستمرار 2- قم بإطفاء الموقد عندما يغلي اللبن واترك الوعاء في مكانه على الموقد 3- ثم قم بإضافة الخل أو الليمون إلى اللبن حيث يجب هنا أن يتجبن أي جزء يصبح سائلا وجزء يتجمد 4- قلب جيدا وقم بوضعه على النار لمدة من 5- 10 دقائق 5- ثم قم بوضع هذا الخليط في القماش الشاش أو المنديل حتى يتم فصل الجزء السائل عن الجزء الصلب 6- افتح القماشة ثم أضف إلى الجبنة بعضا من الملح حسب رغبتك 7- قلب الملح مع الجبنة جيدا ثم اغلق القماشة مرة أخرى حتى تتخلص من أي رطوبة بها 8- ثم قم بوضع الجبنة في وعاء مربع أو دائري الشكل 9- وقم بوضعها داخل الثلاجة 10- والآن تكون قد قمت بإعداد الجبنة وأصبحت جاهزة لتتناولها وتعمل بها السندوتشات.

خطوات التحضير