طريقة عمل البيض المقلي بالثوم المعمر

المقادير

• 4 بيضات
• ثوم معمر مقطع
• 1 ثمرة بصل مقطعة
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• ملح
• فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

1. في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزبدة تسخن.
2. ضعي البصل في الزبدة و قلبي حتى يذبل.
3. اضيفي الثوم المعمر على البصل مع الإحتفاظ بالقليل منه للتزيين و قلبي.
4. ضعي البيض ثم تبليه بالملح و الفلفل و قلبي بإستمرار حتى النضج.
5. ضعي البيض في طبق التقديم ثم زينية بالثوم المعمر.
6. قدمي البيض المقلي بالثوم المعمر مع التوست المحمص كوجبة افطار لذيذة.