طريقة عمل البسيمة سهلة جدا

المقادير

عندى ليكى طريقة بسيطة وسهلة جدا لعمل البسيمة تقدرى دلوقتى وبكل سهولة تعملى حلاوة المولد فى البيت يلا جربى وورينا شطرتك المقادير: نصف كيلو جوز هند مبشور نصف كيلو سكر نصف كيلو لبن ملعقة صغيرة بيكنج بودر كوب دقيق ربع كيلو سمن أو زبدة الطريقة: * يوضع السمن أو الزبد علي النار حتي يسيح ويرفع من علي النار ويضاف إليه اللبن والسكر ويقلب الخليط تماما ويعاد علي النار حتي يذوب السكر تماما. * يرفع من علي النار ويترك حتي يبرد ويضاف البيكنج بودر مع الدقيق ويقلب جيدا. * عندما يبرد خليط اللبن يضاف إليه جوز الهند والدقيق المضاف إلي البيكنج بودر ويقلب الخليط جيدا حتي يتم تماسكه. * تدهن صنية بالسمن جيدا ثم يفرد الخليط السابق حتي يغطي الصنية. * يتم تقطيع الخليط بالسكين إلي مثلثات وتزج في فرن حتي يحمر الوجه وتنضج وتقدم في طبق مغطي بالدانتيل وبالهناء والشفاء.

خطوات التحضير