طريقة عمل البسكويت بالكاسترد و الفراولة

المقادير

• بسكويت
• 2 باكت جيلي فراولة ، ساخن
• 5 ملعقة كبيرة كاسترد
• 4 كوب لبن
• 1/2 كوب سكر

خطوات التحضير

1. أذيبي الكاسترد و السكر في 1 كوب لبن ثم ضعي باقي كمية اللبن على نار متوسطة و اتركيه حتى يغلي.
2. ضعي مزيج الكاسترد على اللبن الساخن و قلبي حتى يصبح القوام سميك.
3. في صينية زجاجية ضعي قطع البسكويت ثم ضعي عليها 1/2 كمية الكاسترد و 1/2 كمية الجيلي سائلا.
4. غطي الصينية بالإستريتش البلاستيك ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 60 دقيقة حتى تتماسك.
5. ضعي طبقة اخرى من البسكويت ثم ضعي عليها باقي كمية الكاسترد و الجيلي ثم غطيها مرة اخرى و ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
6. قدمي البسكويت بالكاسترد و الفراولة كحلوى خفيفة و لذيذة لأسرتك.