طريقة عمل الارز بالخضروات و الجمبري

المقادير

• 1 كوب ارز بسمتي
• خضروات مشكلة
• 1 ثمرة بصل مقطعة
• سمن
• شوربة
• جمبري مسلوق

خطوات التحضير

1. سخني السمن في اناء على نار متوسطة.
2. ضعي البصل في السمن و قلبي حتى يتحمر.
3. ضعي الخضروات على البصل و قلبي حتى تذبل قليلا ثم ضعي الارز.
4. اضيفي الشوربة الى الارز و قلبي ثم تبليه بالملح.
5. اتركي الارز حتى تغلي الشوربة ثم اخفضي درجة الحرارة و غطية ثم اتركيه حتى ينضج.
6. قومي بعمل فتحات في الارز ثم ضعي بها الجمبري.
7. اتركي الارز حتى النضج ثم يقدم ساخنا.