طريقة عمل الأومليت بالطماطم و الجبن الموزاريلا

المقادير

• 6 بيضات
• قطع مشروم
• 1 ثمرة بصل مقطعة
• قطع طماطم
• جبن موزاريلا مبشور
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• ملح
• فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

1. اخفقي البيض و الملح و الفلفل و المشروم جيدا.
2. سيحي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي عليها مزيج البيض و المشروم.
3. ضعي قطع الطماطم و البصل على البيض ثم اتركي المزيج حتى ينضج.
4. زيني الوجه بالموزاريلا و تركيها لثوان حتى تذوب.
5. قدمي الأومليت ساخنا.