طريقة عمل الأرز بالجزر

المقادير

• 4 كوب شوربة
• 2 كوب أرز بسمتي
• 1 كوب جزر مبشور
• 1/2 كوب زبيب
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 3/4 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

1. في اناء على نار متوسطة سخني الزيت ثم ضعب الجزر و الزبيب و قلبي لمدة 3 دقائق.
2. ضعي الأرز على الزبيب و الجزر و قلبي لمدة 4 دقائق.
3. اضيفي الشوربة تدريجيا الى الإناء ثم ضعي الملح و قلبي.
4. غطي الإناء و اتركي المزيج يغلي ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركيه الأرزلمدة من 20-30 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج.
5. ضعي الأرز في أطباق التقديم و قدميه ساخنا مع البامية باللحم.

فوائد الأرز بالجزر:

• يحتوي على نسبة من الحديد و الفوليك آسيد.
• نسبة من فيتامين ( أ ) الموجودة في الجزر.
• يحتوي على خصائص مدرّة للبول.

قد تعجبك: طريقة عمل أرز بالجزر والبسلة أرز بسمتي مبهر من المطبخ الخليجي