طريقة عمل اصابع البطاطس المحمرة بالبيبروني

المقادير

• 1 كيلو بطاطس مقطعة اصابع
• 1 كوب صوص طماطم حار
• 1 1/2 كوب جبن موزاريللا
• شرائح بيبروني ، مقسمة الى نصفين

خطوات التحضير

1. في مقلاة كبيرة على نار عالية ضعي زيت وفير يسخن.
2. ضعي اصابع البطاطس في الزيت للتحمير.
3. اخفضي درجة الحرارة الى متوسطة مع التقليب.
4. ضعي اصابع البطاطس المحمرة على مناديل ورقية حتى تصفي من الزيت تماما.
5. ضعي اصابع البطاطس المحمرة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي فوقها الصوص.
6. ضعي الجبن الموزاريللا و شرائح البيبروني فوق اصابع البطاطس المحمرة.
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 5 قائق حتى يذوب الجبن.
8. ضعي اصابع البطاطس المحمرة بالبيبروني في اطباق التقديم و قدميها.