طريقة عمل إسباجيتى بالمشروم والليمون

المقادير

• 500 جم مشروم
• 485 جم مكرونة إسباجتى جافة
• 1 كوب كريمة كثيفة
• 1/3 كوب عصير ليمون طازج
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

 

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى وأسرتك بطعم الإسباجتى بالمشروم والليمون الرائع والمميز وإليكى الطريقة .

تحضير الإسباجتى بالمشروم والليمون

1. تسلق المكرونة في إناء كبيرة من الماء المغلي المملح حتى تلين ثم تصفى ونعيدها للإناء.
2. في هذه الأثناء يسخن الزيت في طاسة كبيرة غير لاصقة مقلاة على نار متوسطة .
3. ويطهى فيها المشروم ويقلب حتى يلين ثم تضاف الكريمة وقشرة الليمون وعصير الليمون ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق حتى تتكاثف الصلصة قليلاً.

إقتراحات للإسباجتى بالمشروم والليمون 

تضاف الصلصة للمكرونة وتقلب وتتبل بالملح والفلفل وتقدم.