طريقة عمل أومليت بالجبنة والفلفل الملون

المقادير

• 3 بيضة
• 1 حبة فلفل أخضر مقطع
• 1 حبة فلفل أحمر مقطع
• نصف كوب جبنة شيدر مبشورة
• رشة فلفل أسود
• زيت

خطوات التحضير

1. يوضع البيض في بولة، ويخفق جيداً.
2. يضاف إليه الفلفل والجبنة، ويقلب جيداً.
3. يتبل بالملح، ويقلب مرة أخرى.
4. يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
5. يوضع البيض في المقلاة، ثم يغطى، ويترك على نار هادئة حتى ينضج.
6. يوضع في الطبق، ويقدم.