طريقة عمل أكواب الشوكولا للأطفال

المقادير

• 284 مل كريمة
• 100 جم شوكولاتة داكنة
• 2 صفار بيضة
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1/2 ملعقة شاي روح فانيليا

 

خطوات التحضير

دللى أطفالك وإجعليهم يستمتعون بأكواب الشوكولا ذات الطعم الرائع و المميز و إليكى الطريقة .

تحضير أكواب الشوكولا 

1. يسخن الفرن على درجة حرارة منخفضة وتسخن كريم حتى الغليان تقريبا في إناء على نار متوسطة ثم نطفئ النار.
2. تضاف الشكولاتة وتقلب حتى تذوب وفي طبق عميق يخفق صفار البيض مع السكر والفانيليا.
3. يسكب خليط البيض على كريم الشوكولاتة ويقلب جيداً ممكن إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة.
4. يصفى الخليط في دورق ثم يوضع في 4 أكواب عازلة للحرارة صغيرة وتوضع في صينية فرن عميقة.
5. يصب ما يكفي من الماء المغلي في الصينية لتغطى نصف طول الأكواب وتوضع بعناية في الفرن لمدة 1 ساعة.
6. يخرج الأكواب من الصينية وتترك لتبرد ثم توضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل ثم تقدم.
7. من أجل السلامة يفضل وضع الصينية في الفرن ثم صب الماء بعد ذلك حتى لا يسكب أثناء النقل.
8. ممكن عمل الاكواب قبل التقديم بـ3 أيام.  

إقتراحات أكواب الشوكولا

1.  ممكن أن تجمل بالكريم شانتيه وشوكولاتة مبشورة أو كريز.