طريقة عمل أرز بسمتي سعودي بالجزر

المقادير

 

• 2 3/4 كوب مرقة دجاج
• 1 1/2 كوب أرز بسمتي أبيض
• 1/4 كوب صنوبر محمص
• 1 ثمرة جزر متوسطة مبشورة
• 1/2 ملعقة شاي بهارات كبسة سعودى
• ملح وفلفل أسود مطحون

خطوات التحضير

إليكى سيدتى أشهى الوصفات العربية و الخليجية  أرز بسمتي سعودي بالجزر  ذو مذاق مميز و رائع و إليكى الطريقة . تحضير أرز بسمتي سعودي بالجزر 

1. يشطف الأرز في الغربال بماء بارد حتى يسيل الماء واضح ثم ينقع الأرز لمدة 15 دقيقة على الأقل في طبق ماء بارد.
2. يصفى الأرز مع باقي المكونات إلى إناء كبير و يغطي و يترك ليغلي على نار متوسطة ثم نخفض الحرارة و يتبل بالملح و الفلفل و يترك على نار خفيفة لمدة 13-18 دقيقة ثم نزيل الغطاء و ينفش بالشوكة و يترك على نار هادئة  .
3. يوضع 3 منشفة ورقية حول حافة الإناء و يغطي بإحكام مرة أخرى ثم نطفئ النار و يترك لمدة 20 دقيقة بالمناشف الورقية ثم ينفش مرة أخرى و يقدم  .

إقتراحات للأرز البسمتى السعودىبالجزر  يقدم ساخناً  .